Ako spracúva ovocie a zelenina zmrazenie sušičky citrónov
# Fruit and Zelenina zmrazenie sušiča# ovocná šťava z citrónovej ovocia je šťavnatá a svieža, so silnou arómou, bohatá na vitamíny, kyselinu citrónovú, vysoký draslík a nízky sodík atď., Ktoré sú pre ľudské telo veľmi prospešné. Tradičná spotreba zahŕňa čerstvo vytlačenú šťavu, sušené plátky citrónov atď., Ktoré nemôžu spĺňať modernú spotrebu a zachovanie výživy. Integrovaný systém FZG Food Freeze Sušer Integrated Systém je integrácia premytia a rezania pred liečbou, čerstvé lisovanie, extrakciu a iné systémy, systém sušenia zmrazenia vákua, systém po balíčku atď. Má schopnosť prirodzeného spracovania a výroby. V súčasnosti sa na vývoj a spracovanie sušenia zmrazenia citrónového zmrazenia a spracovanie sušenia citrónovej zmrazenia a na zabezpečenie prírodných, zdravých a bezpečných zdravých potravín pre spotrebiteľský trh sa v súčasnosti používa integrovaný stroj na zmrazenie potravín FZG a na zabezpečenie prírodných, zdravých a bezpečných zdravých potravín.
Dnes predstavím kroky ovocia a zeleninového zmrazenia sušiča na spracovanie citrónových plátkov:
1) Výber surovín
Vyberte citrónové ovocie triedy C s priemerom povrchu vnútorného strihu 50-60 mm;
2) Čistenie
Umyť vybrané citróny;
3) Jedno zmrznutie sušenia
Vyčistené ovocie sa umiestnili do mrazničky v zapečatených podmienkach a zmrazené sušené v -15 stupni na 8 hodín; Mrazené ovocie sa potom preniesli z mrazničky do pracovnej komory v Šanghaji Tuofen Vákuum na sušenie sušenia, pri teplote 1 stupňa \/min. Teplota sa zvýšila na 55 stupňov a udržiavala sa 6 hodín a vákuový stupeň bol 5Pa;
4) krájanie
Nakrájajte zmrazené sušené citrón na plátky s hrúbkou 5 mm; Teplota pri krájaní je -5 stupeň;
5) Namočte
Kusy ovocia nakrájaných ovocia sa umiestnili do roztoku komplexu chitosan-vitamínového komplexu počas 3 minút pri 5 stupňoch a chitosan-vitamínový komplex bol zložený z chitosanu, vitamínu C a etanolu v hmotnostnom pomere 1 .: zmiešaný roztok 6:93, etanolový roztok s objemovou koncentráciou 95%,
6) sekundárne zmrazenie sušenia
Vložte nasiaknuté plátky citróna do mrazničky a zmrazte na -20 stupňa počas 5 hodín v zapečatených podmienkach; Potom preneste mrazené plátky citróna z mrazničky do pracovnej komory vákua zmrazenie sušiča rýchlosťou 3 stupňov \/min. Po zvýšení teploty na 45 stupňov sa teplota udržiavala počas 8 hodín a vákuový stupeň bol 4Pa;
7) Balenie
Za aseptických podmienok sú tablety sušené citrónom zabalené s plnením dusíka a balením potravín a 2-3 zmrazené tablety sú zabalené a utesnené.
