Vzorka detekcie eutektického bodu v zmrazení sušiča
Takzvaný eutektický bod sa týka teploty, pri ktorej materiál úplne zmrzne do ľadových kryštálov v roztoku .
Pre technológiu sušenia zmrazenia je určenie eutektického bodu veľmi dôležité a je hlavným základom pre formulovanie krivky suchu zmrazenia {., musí byť zmrazený na teplotu pod eutektickým bodom počas predbežného zmrazenia a produkt nemôže prekročiť eutektickú teplotu počas sublimácie {4} Predbežné mrazenie a sublimačné fázy produktu .
Bežne používanou metódou na meranie eutektického bodu je metóda odporu . Počas procesu zamrznutia riešenia je eutektický bod určený meraním zmeny odporu v roztoku s teplotou . vodivosť riešenia patrí do iónovej vodivosti. s voľným bodom riešenia, sú regiózne Ióny. Postupne sa zvyšuje . Keď je úplne zmrazený na tuhú látku, odpor sa náhle zvýši . Crystal Point .
Metóda odporu je iba drsná metóda . Existuje špeciálny eutektický bodový tester na meranie eutektického bodu produktu {{{}}, eutektický bod sa dá presne merať pomocou mikroskopu s obsahom zmrazu a inak Metódy, predbežná teplota je všeobecne stanovená pod eutektickým bodom 5 stupňov . Všeobecne je možné použiť meranie metódy odporu .
Úroveň eutektického bodu súvisí so zložením a koncentráciou roztoku . Zmena kompozície a koncentrácie roztoku môže zmeniť eutektickú bodovú teplotu produktu ., pretože produkty s vysokým eutektickým bodom sú ľahké zmrazené bodové body produktu zvýšené zmenou kompozície a koncentrácie {}} {}} {}}} {}}} {}}} {}}} {}}}} {}} {}} {}}} {}} {}} {}} {}}} {}}} {
Najdôležitejšou podmienkou v procese sušenia zmrazenia je regulácia teploty vzorky, ktorá sa má udržiavať na 10-15 pod eutektickou teplotou bodu, aby sa zabezpečilo, že vzorka sa neroztavila a udržiava mikroporéznu štruktúru a fyzikálne a chemické vlastnosti neporušené .
